Plateau Pôle chef avec Pascal Leroy de Pôle emploi et Gérald Garcia, chef étoilé restaurateur. Extrait de l'émission Languedoc-Roussillon matin du 29/05/2015 diffusé sur France 3 Languedoc-Roussillon. Plus d'infos : http://france3-regions.francetvinfo.fr/languedoc-roussillon/emissions/languedoc-roussillon-matin
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