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大师的菜

大师的菜

@DaShiDeCai
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【原创视频.大师的菜】用视频呈现美食，讲述美食背后的故事
希望大家多多支持！把精彩的中国美食文化传播到更远的地方！
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视频播放列表
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【大师的菜×多力】做最家常的菜，陪最亲的人，回家吃饭
2020/1/19
7:38
【大师的菜×多力】一只渔船，一双勤手，一位68岁老船长的故事
2020/1/18
1:44
【大师的菜×多力】潮汕、南京、威海、顺德，四座城市，四个家庭，年关将至，一起来听家宴故事。
2020/1/17
6:04
【大师的菜×多力】步履匆匆，岁月如梭，家宴的故事从潮汕老人李洁珠说起。
2020/1/16
3:09
【大师的菜·飘香茄排】川菜碰撞粤菜，双重美味，跟着大厨学做这道飘香茄排！
2020/1/15
4:12
【大师的菜·千张红烧肉】宜宾的特色臭千张与肥而不腻的红烧肉结合，闻起来臭，吃起来香！
2020/1/8
4:07
【大师的菜·荷包鳝】蔡澜先生都爱的荷包鳝什么来头？潮州精细手工菜，清鲜古早味！
2020/1/7
3:07
【大师的菜·椒油蛇】一道美味与胆量并存的经典粤菜——椒油蛇！你敢吃吗？
2020/1/7
3:23
【大师的菜·风味蒜香蒸江团】大师的菜陪你跨年，跟大厨学做风味蒜香蒸江团，2020好运来！
2020/1/6
3:23
【大师的菜·百花竹笙卷】 潮州手工菜的代表，虾肉与竹笙的完美融合，颜值口味双丰收！
2020/1/5
3:58
【大师的菜·“鹅卵石”】圣诞夜晚，这道“鹅卵石”太适合藏戒指，姿势摆正！快来学！
2020/1/4
4:43
【大师的菜·蟹粉苦瓜虾肉墩】蟹粉鲜美只做点缀？苦瓜墩里有乾坤？这道淮扬菜有点意思！
2020/1/3
4:45
【大师的菜·沱砣鱼】传承25年的老店经久不衰，招牌菜麻辣沱砣鱼，做法全公开！
2019/12/15
5:32
【大师的菜·蚂蚁上树】猪肉这么贵？大师都掏家底了！蚂蚁要上树，一两肉就够了！
2019/12/14
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【大师的菜·蟹黄烫干丝】“20片算入门，30片以上算高手”，蟹黄烫干丝，刀工与鲜美汤汁的完美结合。
2019/12/13
2:58
【大师的菜·元宝虾】形似元宝，酥脆可口——元宝虾，这一样注入灵魂的神秘食材必不可少！
2019/12/7
3:48
【大师的菜·笋饺】绝了！竹笋也能做成饺子皮？Q弹脆爽的新式饺子跟着大厨学起来！
2019/12/6
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【大师的菜·反沙芋头】经典潮汕传统甜品—反沙芋头，家常食材简单烹饪，非遗传承人教你做！ - 1.反沙芋头微博微信(Av76269170,P1)
2019/12/5
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【大师的菜·薄脆鳝粒】鳝鱼还能这样做？由淮扬经典名菜“淮安软兜”创新的一道美味
2019/12/4
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【大师的菜·蒸鱼球】一道风味，四种火候！新鲜食材新鲜做，一条鱼都得不同火候，讲究！
2019/12/3
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【大师的菜·鱼头泡饭】淮扬菜大师教你这道经典的鱼头泡饭，一鱼三吃，秋冬进补正当时！
2019/11/20
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【大师的菜·油泡鱿鱼】 潮州菜八大名厨教你烹饪鱿鱼的秘诀，“油泡”技法让人大开眼界！
2019/11/19
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【大师的菜·杨鸡肉】 传承三代人，专注一只鸡，火了23年的“杨鸡肉”！
2019/11/18
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【大师的菜·生腌血蚶】被称作潮汕“毒药”的名菜——生腌血蚶，味道却是极致鲜美！
2019/11/17
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【大师的菜·火爆双脆】超过20秒出锅的就不是黎大师的菜，小煎小炒火爆技法，刀工火候的完美结合！
2019/11/16
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【大师的菜·风生水起捞三文鱼】亚洲十大名厨教你制作新版“鱼生”，肉质鲜美，简单易学！
2019/11/15
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【大师的菜·叉烧包】粤菜“点心四宝”之王—叉烧包，粤菜大厨教你做，早茶必备！
2019/11/14
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【大师的菜 · 宫保肉花】十几秒爆炒成菜——宫保肉花！煳辣荔枝复合味型，川菜大师展示小煎小炒技艺精髓！
2019/11/13
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【大师的菜·网油鸡卷】 又馋哭了隔壁小胖？颜值爆表的网油鸡卷，在家就能做的高端宴席菜！
2019/10/17
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【大师的菜·鸡粥石榴包】 做粥竟不用一粒米？烹饪标准却堪比国宴水平，金陵菜传承人为你展示！
2019/10/16
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