Arash Derambarsh est adjoint au maire dans la ville de Courbevoie, Docteur en droit et Juriste. Pour son travail contre le gaspillage alimentaire, il reçoit le Prix Win Win en 2019 (équivalent du Nobel pour le développement durable). Le magazine américain « Foreign Policy » l'a classé dans les 100 personnalités mondiales de l'année 2016.