Le carrot cake : un gâteau qui en surprendra plus d'un et qui a fait le tour du monde, depuis l'Amérique !

Une recette proposée par Chef Damien et Samia du blog 'Sam'mijote' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le carrot cake :
4 œufs
140g de sucre cassonade
275g de carottes râpées
150g de poudre d'amandes
50g de poudre de noisettes
30g d'écorces d'oranges
80g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c à c de cannelle en poudre
Gingembre frais

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