Balıkesir'de davulla keşkek dövme geleneği devam ediyor

Balıkesir'de davulla keşkek dövme geleneği devam ediyorBALIKESİR - Balıkesir'de yemekli düğünlerin özel menüsü keşkek, yıllardır davul zurna eşliğinde dövülerek hazırlanma geleneği yaşatılmaya devam ediyor.
Balıkesir'de davulla keşkek dövme geleneği devam ediyor
BALIKESİR - Balıkesir'de yemekli düğünlerin özel menüsü keşkek, yıllardır davul zurna eşliğinde dövülerek hazırlanma geleneği yaşatılmaya devam ediyor.
Balıkesir'de özellikle köy düğünlerinin olmazsa olmazların başında gelen Keşkek, bir çok yerde mikser türü makine ile hazırlanıp servis yapılırken Burhaniye'nin kırsal mahallelerinde, keşkek atadan kalma yöntemlerle hazırlanıyor. Davul ve klarnet eşliğinde, kazanlarda keşkek döven gençlerin boynundan havluda eksik edilmiyor. Bir yandan ritim kazandırmak bir yandan da düğünün başlamasının işareti olarak yorumlanan keşkeğin davul zurna eşliğinde dövülmesi Burhaniye yöresinde geleneksel olarak devam ettiriliyor. Haber

https://www.haberler.com/balikesir-de-davulla-keskek-dovme-gelenegi-devam-12650242-haberi/