1 canette de bière de 50 cl 1 poulet (1 kg 200 à 1 kg 500) 100 g d’huile d’arachide (10 cl) sel, poivre
Matériel Aiguille à brider
• Badigeonnez le poulet d’huile et assaisonnez. Poser le poulet sur la canette dégoupillée de façon à ce que le poulet tienne debout sur celle-ci. • Mettez la volaille à cuire au four à 180 °C pendant 40 à 45 minutes.
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