Saint-Jacques aux pommes et sel de pamplemousse Pour 4 Personnes
Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes
2 pamplemousses non traités 30 g de fleur de sel de Guérande 20 g de thym 4 pommes Granny 2 citrons 12 noix de Saint-Jacques 20 g de beurre 20 g d’huile d’olive
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