Le champion du monde du pâté en croûte est… japonais
- il y a 9 ans
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C’est une tradition pour le moins originale. Depuis 2009, le championnat du Monde de Pâté en Croûte a lieu chaque année au mois de décembre. Une idée insolite née d’un pari entre amis, qui est devenu en cinq ans un rendez-vous incontournable pour les chefs qui se donnent rendez-vous pour la finale qui a eu lieu à la Maison M. Chapoutier à Tain l’Hermitage. Les étoilés s’y pressent, preuve que l’exercice en vaut la peine. Car le pâté en croûte c’est tout un art : l’apparence, le goût, la température, l’assaisonnement, jusqu’à la découpe, chaque détail compte pour décrocher le titre de champion du monde.
C’est une tradition pour le moins originale. Depuis 2009, le championnat du Monde de Pâté en Croûte a lieu chaque année au mois de décembre. Une idée insolite née d’un pari entre amis, qui est devenu en cinq ans un rendez-vous incontournable pour les chefs qui se donnent rendez-vous pour la finale qui a eu lieu à la Maison M. Chapoutier à Tain l’Hermitage. Les étoilés s’y pressent, preuve que l’exercice en vaut la peine. Car le pâté en croûte c’est tout un art : l’apparence, le goût, la température, l’assaisonnement, jusqu’à la découpe, chaque détail compte pour décrocher le titre de champion du monde.