A table ! Quenelles de brochet façon "Manoir du Plessis"

  • il y a 11 ans
Grands chefs étoilés, gastronomes éclairés ou cuisiniers du dimanche, ils nous livrent leurs secrets pour des recettes gourmandes.

Sébastien Peaudeau chef du restaurant « le Manoir du Petit Plessis » vous propose une recette de quenelle de brochet.

http://www.telenantes.com