Véronique Liénard

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Vignes et vergers

Les côtes de Meuse un micro-climat propice à la vigne et aux arbres fruitiers. Si la production de mirabelles est incontournable, la culture de la vigne et l'élevage des vins sont une véritable passion.

Si le sol et le climat influent sur les caractères d'un vin, c'est bien le travail et la rigueur du vigneron qui sont prépondérants à la réussite du millésime et à la révélation du terroir : une exigence et un savoir faire incessant.

Au Domaine de Muzy, Véronique et Jean-Marc ont replanté les cépages traditionnels des côtes et cultivent une dizaine d'hectares de vigne, élaborant ainsi des vins Blancs, des Gris, des Rouges et des Méthode Traditionnelles.

Ils exploitent également une quinzaine d'hectares de vergers : la mirabelle, bien-sûr, la cerise aigre de Montmorency, la questche et quelques poiriers william's. Les fruits sont en grande partie vendus en fruits frais et leur distillation ne représente à peine que 10% de la production. La culture de la vigne et l'entretien des vergers exigent une attention particulière et une rigueur tout au long de l'année.

Retrouvez nos produits de Lorraine à cette adresse : www.domainedemuzy.fr

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