La première, Ella Grussner Cromwell-Morgan a goûté le champagne de l'épave de la Baltique. Le plongeur Christian Ekström lui a apporté la première bouteille ramenée à la surface. A sa grande surprise, la sommelière s'est aperçue qu'elle ne contenait pas d'eau salée... mais du champagne d'exception. Un moment qui l'a bouleversée.