Le gouvernement a demandé à la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes de renforcer ses contrôles dans les supermarchés. Ses contrôleurs vérifient que les plats surgelés avec du cheval non mentionné ont bien été retirés du marché et que l’origine de la viande à la découpe est correctement affichée. Reportage avec un contrôleur dans un supermarché de l’Essonne.