Le Coca Cola vient de prendre soudainement un goût bien amer. L'Association de défense des consommateurs américaine (la CSPI) vient de lancer une alerte sur l'un des colorants de cette boisson présent dans le caramel, le 4-méthylimidazole (4-MEI) qu'elle estime cancérigène aux doses actuellement utilisées par Coca Cola, et qui sont près de 5 fois supérieures aux doses admissibles en Californie.
Articles reliés Coca-Cola et colorant cancérigène : « Un problème de sécurité alimentaire » http://www.lesoir.be/archives?url=/actualite/sciences/2012-03-09/coca-cola-et-colorant-cancerigene-un-probleme-de-securite-alimentaire-901714.php
Un colorant cancérigène dans le Coca Cola ? http://www.bioaddict.fr/article/un-colorant-cancerigene-dans-le-coca-cola-a2902p1.html
Les cas de cancer vont doubler dans les dix prochaines années http://www.stomie.be/cancer/soins.html?art=1315
Colorant cancérigène : Coca-Cola obligé de modifier sa recette http://www.lemonde.fr/vous/article/2012/03/08/colorant-cancerigene-coca-cola-oblige-de-modifier-sa-recette_1654219_3238.html
Lab Tests Find Carcinogen in Regular and Diet Coke and Pepsi http://www.cspinet.org/new/201203051.html
Rapport du NIH http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2366200/pdf/nihms44466.pdf
L’EFSA réexamine la sécurité des caramels colorants http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/ans110308.htm
