AGHROUM AQORAN - GALETTE KABYLE par Na TASSADIT (Lyon le 9-02-2013)
- il y a 11 ans
La galette traditionnelle du pain kabyle, réalisée cuite ici par ma grand-mère na Tassadite le jour de son anniversaire le 9 février 2013, à LYON.
Malgré l'exil, les recettes de cuisines permettent de garder le lien avec les origines. Accompagnée de piments + poivrons + tomates écrasés, cela devient un plat exquis!
Musique: instrumental reprenant le titre "IFER IVAWEN" de la grande dame de la chanson kabyle Na CHERIFA, reprise aussi par le grand Lounis AIT-MENGUELLET.
Kamel de Radio Pluriel Emissions Kabyles à LYON (voir FB même nom)
Malgré l'exil, les recettes de cuisines permettent de garder le lien avec les origines. Accompagnée de piments + poivrons + tomates écrasés, cela devient un plat exquis!
Musique: instrumental reprenant le titre "IFER IVAWEN" de la grande dame de la chanson kabyle Na CHERIFA, reprise aussi par le grand Lounis AIT-MENGUELLET.
Kamel de Radio Pluriel Emissions Kabyles à LYON (voir FB même nom)