Lemon Straw a été créé en 2006, à l’initiative de Gianni Sabia et Boris Iori. Ils ont mélangé leurs diverses influences avec d’un coté la pop et de l’autre le folk et le blues, le tout parcouru de textes en anglais. Très vite, un autre musicien les rejoint, Renaud Lhoest, violoniste classique et arrangeur. Lemon Straw est un projet acoustique à la croisée de ces trois univers. Sur scène, Lemon Straw c’est d’abord une voix, une atmosphère et surtout de l’émotion. La guitare hawaïenne et l'harmonica apportent un petit grain de folie naturel tandis que le violon ou le piano ponctuent leur singularité. Ce n'est pas un groupe à voir ou à entendre mais un groupe à sentir, à ressentir, à respirer. Les chansons sont sans artifice, directes et naturelles, elles nous parlent du quotidien, d’humanité, du piquant de la vie, des amours brisés mais aussi d’espoir d’un monde meilleur. Lemon Straw, c'est vous, c'est moi, c'est nous dans ce qu'il y a de pire mais surtout, dans ce qu'il y a de meilleur !