Global Snack: Crêpes in Albaniens Hauptstadt Tirana | Global 3000

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In der Crêperie von Gezim Kesaj gehen rund 2000 Crêpes am Tag über den Tresen. Die Kunden suchen sich ihre Füllungen selbst aus. Zur Wahl stehen frisches Gemüse, Früchte und jede Menge Saucen. Die albanische Version des Crêpes wird mit Ziegenkäse, Tomaten, Oliven und Oregano belegt.

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