Bağışıklık sisteminin de sigortası olarak nitelendirilen Beta-Glukan molekülü mevsimsel değişiklikle birlikte artan salgın hastalıklar döneminde yine popüler oldu. Günümüze kadar 8000’e yakın makale ve araştırmaya konu olan Beta-Glukan ile ilgili olarak Celal Bayar Üniversitesi Tıp Fakültesi Alerji ve Klinik İmmünoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cengiz Kırmaz, “Sık enfeksiyon geçiren, uzun süre antibiyotik alan çocuk veya erişkinlerde immün sistemini aktive etmek-güçlendirmek için yapılan araştırmalarda; Beta-Glukan molekülü kullanımı vaka tablolarında olumlu sonuçlar sergiliyor. Doğal yollarla Beta-Glukan almak mümkün olmadığı için bu dönemlerde günde en az 100 mg Beta-Glukan dışarıdan alınmalıdır” dedi.