Aydın’ın Nazilli ilçesinde ‘Patlıcan Vadisi’ adı verilen bölgede, 600 aile patlıcan oyarak geçimini sağlıyor. İlçede yılda 10 bin tona yakın yaş sebze kurutuyor.
HABER
Tarlalarında ürettikleri patlıcanı taze olarak pazarlamakta sıkıntı çekince 43 yıl önce 'kurutma' yöntemine geçen Aydın’ın Nazillili ilçesindeki Karaefe ailesi, 'patlıcan oymacılığını', 'dolmalık kuru biberi', 'bamyayı' ve 'kurutulmuş domatesi' mahallede 600 ailenin geçim kapısı haline getirdi.
Kuruttukları ürünleri önce Nazilli, Aydın, Denizli pazarlarında ve çevre ilçelerde satan Yıldıztepeliler, şimdi sürekli artan talebi karşılamakta güçlük çekiyor.
Yorumlar