Notre œnologue vous explique maintenant la seconde étape, l'Examen Olfactif. Ici nous apprenons à juger de l'intensité, de la franchise et des notes aromatiques dominante.
«Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets». Salvador Dali.
Domaine de Crémant de Bourgogne Biologique.
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