中国菜厨技大赛15日登场　吃喝玩乐聚焦争艳馆

中国菜厨技大赛15日登场　吃喝玩乐聚焦争艳馆
http://www.ntdtv.com/xtr/gb/2012/06/14/atext717722.html

【新唐人2012年6月14日讯】由新唐人电视台举办的第五届全世界中国菜厨技大赛亚太区初赛，明天(15日)就要在台北花博争艳馆盛大举行，为期三天的厨技盛会，还有现场好玩活动，要给参观民众全新的视觉与美食飨宴。

工作人员站上高梯，架设灯具，用双手小心翼翼测试炉火，不分男女老少，齐心布置展场，每一步骤、每一环节，仔细检查把关，要为亚太区初赛的参赛厨师，打造最完善的比赛空间。

厨房设备公司经理章文雄：「战战兢兢的精神，从赛事开始到结束。」

新唐人全世界中国菜厨技大赛，一路走来，至今五个年头，力求恢复正统饮食文化，呈现食材烹饪的真实原味，求真的理念，是厂商与新唐人长期合作的主因。

食品公司总监吴易隆：「因为现在大部分都是用添加的方式，是比较方便、低成本，做真的东西本来就很辛苦。已经没有人要做了，这种『真』的理念，我个人非常赞同，所以每次，如果可以的话，我都会来参加。」

今年，活动现场提供参观民众全新的享受，品尝区也首度开放，前60位排队的民众，就可以免费品尝，参赛厨师们的中国菜料理。