Los restaurantes El Urogallo constituyen un referente gastronómico en Madrid, con una larga experiencia de cocina de calidad. El Urogallo de Pozuelo continúa la trayectoria de nuestros establecimientos en la Casa de Campo, abierto en 1996, y La Florida, en 2003. Los responsables del Urogallo, asturianos y procedentes del mundo de la hostelería, desarrollan una tradición familiar, que pasa de padres a hijos. Apuestan por la cocina clásica de mercado. Con platos bien hechos, recetas caseras y poco complicadas. Carnes rojas, servidas en su punto, y pescados frescos del día, como especialidades de la casa. Regado todo con los vinos de una cuidada bodega. El Urogallo de Pozuelo es el lugar ideal para comidas de familia, de empresa, reuniones de amigos, veladas románticas. http://video.plenummedia.com/restaurante-madrid-el-urogallo-pelon
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