Türkiye’nin en büyük tarım kooperatifleri arasında bulunan Tire Süt Müstahsilleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, süt ürünleri alanındaki üretim ve projelerinin ardından et ürünleri piyasasına da girdi. Tire’de İzmir Kalkınma Ajansı (İZKA) ve Devlet Planlama Teşkilatı’nın destekleriyle et ve et ürünleri işleme tesisini işletmeye açan kooperatif, burada yüksek hijyen ve kalite standartlarında sucuk, sosis, salam ve Tire’nin ünlü şiş köftesini üretmeye başladı. Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük, kooperatifin sadece üreticinin sütünü, kesimlik danasını almakla kalmadığını, mısır silajını ve buğdayını da değerinde alarak, buna karşılık ortaklarının akaryakıt, yem, silaj, akü, lastik ve market ihtiyaçlarını karşıladığını söyledi. Eskiyörük, bölgede gelir çeşitlenmesine ve istihdama katkı sağlayan kooperatifin Türkiye’ye örnek bir kırsal kalkınma modeli olduğunu ifade etti.
