Guadeloupe Trotter - Jour 5 - Cascade et Kakado

Julie et Julien vont partir visiter Vieux-Habitants aujourd'hui pour leur 5ème journée à la découverte des îles de Guadeloupe. Pour commencer, une visite de l'habitation la Grivelière, domaine caféier de près de 90 ha et datant du 19ème siècle, ce qui en fait le plus vieux de toutes les Antilles. On y trouve bien entendu des plantations de cafés, à flanc de montagne jusqu'à plus de 200 mètres, ainsi que du cacao, mais aussi des fruits et légumes locaux, tous transformés à la table d'hôte de l'habitation. C'est ici également que se trouve le siège de l'association Verte Vallée qui pour objet la Protection des Patrimoines et le Développement local de la Vallée de Grande-Rivière de Vieux Habitants. Après avoir visité le domaine, nos 2 voyageurs retrouvent leur guide Teddy, de Vert Intense, qui va les emmener en randonnée à travers les chemins non-balisés du Parc National de Guadeloupe et les emmener découvrir la cascade Paradis, véritable trésor caché et connu des seuls initiés. En route, nos amis vont traverser des rivières, cueillir des mandarines, ou encore déguster des noix de coco savoureuses. Une fois arrivés à la cascade, baignade pour tout le monde comme récompense méritée des efforts de la marche, avec des sauts pour les plus courageux. Après un déjeuner à la table d'hôtes du domaine de la Grivelière, et un après-midi de repos à l'hôtel Saint-Georges, retour à Vieux-Habitants pour une soirée typiquement ancré dans la culture guadeloupéenne : Noël Kakado. Ces fêtes se déroulent pendant 4 semaines avant Noël et commencent par le défilé dans la rue du roi et de la reine Kakado. La tradition veut ensuite que la reine de la semaine en cours transmet son foulard à la reine de la semaine suivante, dont la ville organisera la fête de la semaine suivante. Cette fête très populaire est l'occasion de se retrouver et attire beaucoup de monde. Au son des fameux "Chanté Nwel", tout le monde se met à danser et à boire jusque tard dans la nuit... Extraordinaire !