Séverine Barrau, jeune productrice de lait de vache

Séverine Barrau a accueilli mercredi 18 janvier le nouveau préfet de l'Aveyron, Cécile Pozzo Di Borgo, sur son exploitation bovins lait à Luc, près de Rodez. Elle a échangé sur le métier, l'irrigation, le bien-être animal, la production laitière et l'optimisation économique de l'élevage qu'elle dirige avec son père Dominique Barrau, par ailleurs secrétaire général de la FNSEA.

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