Botifarra amb seques, noodles amb algues i sèsam, mussaka vegetal... Existeixen tantes opcions gastronòmiques com cultures i territoris té el planeta terra! I si partim de la idea que la nostra alimentació és fruit de la cultura, la proximitat amb l'art esdevé innevitable. El projecte FOOD CULTURA, de Montse Guillén i Antoni Miralda, se centra precisament en l'exploració d'aquestes dues grans àrees.
Sé la primera persona en añadir un comentario