Retrouvez nous sur http://haute-normandie.france3.fr/le-grand-live : regards, expertises, analyses, explications, des rencontres et des entretiens pour en savoir plus. Pour la Transat 2011,les quais du Havre vivent à l'heure du développement durable. Parmi les diverses actions menées, la plus originale consiste à récupérer le marc de café pour le recycler en substrat pour la culture de champignons !