Chef sur le gril avec Raphaël Wittig

Name: Chef sur le gril avec Raphaël Wittig
Uploaded: 2011-10-20T12:33:28+00:00
Duration: 6 min 54 s
Channel: Journal Dernières Nouvelles d'Alsace
Description: Pour la rubrique Chef sur le gril, Raphaël Wittig a imaginé un millefeuille de rouget au foie gras poêlé, sur lit de topinambours, un plat festif mais assez rapide à préparer. Le rouget peut-être remplacé par de la daurade.

Journal  Dernières Nouvelles d'Alsace

Pour la rubrique Chef sur le gril, Raphaël Wittig a imaginé un millefeuille de rouget au foie gras poêlé, sur lit de topinambours, un plat festif mais assez rapide à préparer. Le rouget peut-être remplacé par de la daurade.

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