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il y a 9 ans|1.6K vues

Confiserie Lopez, une histoire de famille

Anthony GIRAUD
C'est en 1924 qu' Anastasio Lopez, son épouse Maria et son beau frère Manuel Ortiz créent leur première confiserie à Cognac.

Ils s'installèrent ensuite rapidement pour les mois d'été à Ronce les Bains (17) où ils confectionnent déjà des sucres cuits et des sorbets.

De 1947 à 1952, José, fils d'Anastasio part aider son oncle Manuel au Pouliguen puis à la Baule où il commencera la confection des « Niniches ».

Puis ce fut La Rochelle, les Sables d’Olonne et enfin Royan en 1977...
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