www.printemps-des-landes.com A l'occasion du Printemps des Landes 2011, le chef du restaurant Les Arcades à Duhort-Bachen vous propose de cuisiner un ragoût fin aux asperges blanches du pays et son escalope de foie gras juste poêlée, asperges meunières. Vous dégusterez votre plat à l'issue du cours de cuisine.
