Sélection variétale en blé - David Gouache (Arvalis) : « Nous travaillons à la création d'un critère résistance à la sécheresse »

Aujourd'hui aucun critère n'existe en sélection variétale pour évaluer les caractéristiques de résistance à la sécheresse des variétés de blé, comme il existe un critère de résistance à la rouille par exemple. Difficile donc d'anticiper les prochains événements climatiques en intégrant des variétés dites « tolérantes » au stress hydrique dans son assolement. Arvalis, ainsi que d'autres organismes de recherche devraient y remédier d'ici quelques années. Toutefois, d'autres solutions existent, comme par exemple intégrer des variétés à différents stades de précocité ou encore adapter l'itinéraire cultural.