Portrait de Chie Fukudomé, une patissière japonaise

Julie Sicot
  • il y a 13 ans
La jeune japonaise Chie Fukudomé est arrivé en France, il y a 15 mois pour réaliser son rêve : devenir pâtissière. Elle suit des cours au CFA de joué-lès-tours et fait son apprentissage à la pâtisserie Bigot à Amboise.
Elle nous raconte son amour des gâteaux français.

Julie Sicot (Rédactrice), Nicolas Bellemon et Véronique de Sa (JRIs)

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