Un titulo un poco largo para un postre muy corto en su elaboración. Simplemente batimos 3 claras de huevo a punto de nieve, le añadimos 2 yogures sabor a limón y 4 cucharadas de cacao dependiendo de la calidad del mismo y hasta que domine el sabor a este último. Vamos mezclando suavemente y lo arreglamos de dulzor con azúcar o miel.

Un abrazo

Joan Villaró