Festa del lardo e Antichi mestieri valdostani Arnad Aosta

Le splendide montagne della Val d' Aosta conservano ancor oggi i segreti di antiche lavorazioni contadine. Lavorazioni legate alla produzione di oggetti per uso quotidiano o strumenti utili per il duro lavoro contadino. In occasione della Festa del Lardo di Arnad, che come ogni anno si svolge alla fine di agosto, alcuni di questi esperti artigiani hanno mostrato ad un pubblico attento ed affascinato le loro grandi capacita'. Per gli amanti del gusto, vasta la scelta tra molteplici tipi di lardo, tutto rigorosamente autoctono, gustabile presso i numerosi stand presenti. Indiscussa anche la qualita' dei formaggi prodotti come la fontina e le tome da accompagnare agli austeri vini rossi valdostani.