Hervé Gros est consultant PB Conseil spécialisé dans les fruits & légumes. Il vient de réaliser en collaboration avec le magazine végétable le premier guide merchandising pomme/ poire, un nouvel outil destiné aux chefs de rayon, indispensable pour dynamiser le linéaire fruits à pépins. Découvrez plus de 90 pages d’informations essentielles, de conseils, d’aide à la vente, d’études qualitatives et quantitatives sur la consommation de la pomme et de la poire.
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