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Des courriers piégés au bacille du charbon causant la mort de cinq personnes une semaine après le 11-Septembre, des scientifiques spécialistes de l'anthrax retrouvés morts de façon étrange, des laboratoires privés ultrasecrets manipulant les virus les plus toxiques, des gouvernements investissant des milliards dans la biodéfense... : tous les ingrédients d'un véritable thriller sont réunis dans ce documentaire. Originaire du Zimbabwe, où a eu lieu en 1978 la plus grande épidémie d'anthrax, causant la mort de plus de 300 personnes, Roberto Coen s'est immédiatement interrogé sur le lien entre cette épidémie et les enveloppes piégées de 2001. En partant de cette affaire, il a parcouru le monde pendant presque cinq ans pour comprendre ce qui s'est passé et faire la lumière sur le véritable commerce de l'anthrax, l'une des bactéries les plus mortelles au monde.