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L'Anjou, terre de vins

il y a 8 ans4.7K views

La vallée de la Loire en Anjou n'aurait pas cette élégance sans les couleurs des vignes pour parer sa chevelure. Le vignoble d'Anjou-Saumur longe le fleuve d'est en ouest et s'étire sur sa rive sud autour de 2 rivières : le Layon et l'Aubance. Avec 20 000 hectares, c'est le plus étendu du Val de Loire.
Formant une mosaïque de terroirs, 32 appellations se côtoient en toute complicité. 2 cépages dominent : le chenin pour les blancs, Coteaux du Layon, Bonnezeaux et Quarts de Chaume, Coteaux de l'Aubance, Savennières… le cabernet pour les rouges, Anjou, Saumur, Saumur-Champigny et pour les rosés, Cabernet d'Anjou, Rosé de Loire et Rosé d'Anjou.

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