01-Chauffage du lait

Name: 01-Chauffage du lait
Uploaded: 2010-06-23T21:29:08+00:00
Duration: 1 min 27 s
Channel: Yannick Maubareigt
Description: Chauffage du lait de chèvre afin de le préparer à sa future transformation... Chauffage à 36-38°C. <br />La cuve contient environ 500 litres de lait récupérés en 3 jours dans la salle de traite. <br />Des ferments ont été ajoutés.

Yannick Maubareigt

Chauffage du lait de chèvre afin de le préparer à sa future transformation... Chauffage à 36-38°C.  La cuve contient environ 500 litres de lait récupérés en 3 jours dans la salle de traite.  Des ferments ont été ajoutés.

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