http://pib.onf.ca/photo-essai/354/les-lecons-de-la-lenteur
Natifs d’Espagne, Jean et son fils, François, ont immigré au Canada en 1958. En 1965, ils se portent acquéreurs d’une ferme maraîchère à St-Édouard et vendent leurs produits au marché Jean-Talon de Montréal depuis. Ils innovent, mais à leur manière, disent-ils. Aussi, ont-ils refusé net une offre de prêt pour agrandir leur ferme. Pour eux, mieux vaut vivre modestement et heureux plutôt que de s'endetter.
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