Stéphanie Montavon est psychiatre au CHU de Brest et spécialisée dans la prise en charge de l'anorexie et de la boulimie adulte. Dans le cadre des rencontres finistériennes "Anorexie, boulimie et mal être" elle a présenté les caractéristiques de ces pathologies à un public de thérapeutes et professionnels socio-médicaux lors de la journée organisée à leur intention le 4 mars 2010.
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