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1/10ième de l’huile en Chine provient de déchets

il y a 9 ans691 views

Chaque année, les chinois consomment entre deux et trois millions de tonnes d’huiles recyclées, connue sous le nom de « huile de drainage ». Selon les experts en nourriture chinoise, dans un pays où 22.5 millions de tonnes d’huile sont consommées chaque année, ceci représente 1/10ième de sa consommation totale.

L’huile de cuisine de qualité inférieure est le recyclage des huiles jetées par les cuisines et les restaurants. Il y en a même qui proviendrait des drainages d'égouts.

Le professeur He Dongping de l’Université Polytechnique de Wuhan a étudié l’utilisation de l’huile de drainage depuis 7 ans. Il a récemment déclaré au ‘Quotidien de la jeunesse chinoise’ que le recyclage de l’huile est devenu une affaire très lucrative en Chine.

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