00:28İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:58İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:24İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:36İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:54Bu acı olmaması için, ekşisinin şeyini alması için toprak veriyoruz.
02:00Toprak çalıyoruz.
02:04Bu toprağı çalmasak bu olmaz.
02:07Toprağı çalmadık mı tekmez olmuyor.
02:11Böyle burada toprağa veriyoruz.
02:13Burada altını yakıyoruz, kestiriyoruz, kaynatıyoruz.
02:17Kaynattıktan sonra durardıyoruz.
02:21Buraya durardıyoruz.
02:25Buraya durardıyoruz.
02:26Buradan tekrar yavaş yavaş toprağını kaldırmadan tavaya alıyoruz.
02:38Bunlar da pekmez olmak üzere.
02:43Bunlar da pekmez olmak üzere.
02:47En son durum.
02:53Üzümler kesilmiş vaziyette.
02:57Burada üzümler kesilmiş.
03:10Burada teknoloji eziyor.
03:18Burada suyu çıkıyor.
03:28Kazanlar da kaynıyor.
03:31Bayanlar bunu kaynatıyorlar.
03:35Toprak dökülmüş vaziyette.
03:37Nasip olursa bu tavalarda pekmez olacak.
03:43Kimiki önde işte bağda uğraşıyoruz.
03:46Üzüm para etmeyince pekmez yapıyoruz.
04:15Bu tavalarda pekmez olacak.
04:18Bu tavalarda ne savururuz işte yani.
04:20Köpüğü çıkması için.
04:21Şuraları bunun içine toprakla döküyoruz.
04:24Bunları da kestirme yapıyoruz.
04:26Böyle taşmasın diye de bu süpürgeyle karıştırıyoruz.
04:30Köpükleri silsin diye.
04:32Bu kaynadığında dinlenmeye alıyoruz.
04:38Sola doğru gidelim.
04:39Sola.
04:40Tamam abi.
04:42Yüzülürse odun lazım.
04:44Onlar da kaynatmalık.
04:45Dur mu dur dur.
04:46İnişte dur dur.
05:01Kocaman alandı.
05:26Ay yavruya
05:45Adam bulduk Allah razı olsun arkadaşlar yardım ediverdi toprakta toprak çaldık kestirdik kaynattık tavaları aldık bayağı bir bekmezimiz oldu biraz
05:57daha olacak birkaç ton bekmezimiz olacak inşallah para eder
06:02çok maşak katlı gece gündüz uğraşıyoruz bu bağ bitmesi lazım 14 dönüm bağ 20 ton kadar üzüm var ta 10
06:12ton kestiysek 10 ton daha var
06:16Bağdan üzümü kestik makinede sıktık getirdik toprağa verdik kestirdik bunu dinlenmeye aldık duraracak tavaya alacak bu da kestiriliyor bunu da
06:30şey yapmasak taşı veriyor
06:32Buraya kestiriyoruz buradan süzüyoruz topraksızca tavaya götürüyoruz tavalarda bekmez yapıyoruz
06:40Ondan sonra soğutmak için şeye alıyoruz soğutucuyu alıyoruz orada soğuyor tekrar kaplara katıyoruz ambalajlara küçük ambalajlara
06:52katıyoruz böyle peklere katıyoruz sonra satışa sunacağız alan olursa üzüm olduğu gibi bağda kaldı 20 ton üzüm var
07:02dört gün sündür uğraşırız daha yarı olmadı bir dört beş gün daha uğraşırız çok zor yapılıyor çok maşak katlı bir
07:13şey
07:15bekmez yapıyoruz bakalım bek bekmez kaç para edecek bir sürü kazan gepçe topladık biriktirdik buraya
07:26abone ol
Yorumlar