00:00Yo me voy a hacer este antojito para la noche, súper saludable.
00:03Vamos a hacer una recetita a base de palta.
00:07¡Uh! ¡Qué acompañante!
00:08Sancochamos huevitos, vamos a partir cebolla en brunoise y reservamos en agua.
00:14Luego vamos a partir los huevos por la mitad y separar yemas de claras y partirlos así de esta manera.
00:21Echamos mostaza, pimienta, sal al gusto.
00:25Vamos a usar media palta para nuestra mayonesa, un huevo duro, media palta.
00:32Agregamos sal, agregamos pimienta, zumo de limón, aceitito también.
00:40Ahora ve, el que más te guste, yo le quiero este.
