00:00El exceso de peso es uno de los principales retos de salud pública global.
00:04Desde 1975, su prevalencia se ha triplicado.
00:08En 2022, 2.5 mil millones de adultos tenían sobrepeso y 890 millones eran obesos.
00:15En el Perú, la situación también preocupa.
00:18El 36.5% tiene sobrepeso y 25.7% obesidad.
00:24Ante este desafío, la Ley de Alimentación Saludable introdujo los octógonos frontales,
00:29sellos que advierten con claridad cuando un producto es alto en azúcar, sodio o grasa,
00:34facilitando decisiones de compra más informadas.
00:37El impacto fue inmediato.
00:39Siete de cada diez hogares peruanos cambiaron sus hábitos de compra.
00:43Además, muchas empresas reformularon sus productos para evitar los sellos,
00:47reduciendo el sodio y azúcar en beneficio de la salud pública.
00:50Aunque la industria alimentaria se opuso, alegando costos altos y limitaciones al comercio,
00:56la ley se está fortaleciendo.
00:57El reto es complementar la política con educación nutricional para sostener los avances.
