00:00Ignacio, tú eres Ignacio Buse Acurio.
00:02Sí.
00:02Y por ahí leí que, bueno, tú eres sobrino de Gastón Acurio,
00:06un reconocidísimo chef a nivel mundial, no solamente en Perú.
00:10La verdad es que acá en Chile todos lo conocemos,
00:13yo creo que en el mundo entero.
00:14Y por ahí leí que, ¿alguna vez tuviste ganas de ser chef?
00:19A ver, sí, es que yo lo tenía a él como muy referente,
00:22y lo tengo hoy por hoy como referente.
00:25Y claro, al final, yo soy el sobrino menor de todos,
00:30entonces, claro, veía y decía, yo quiero ser chef.
00:35Y mi mamá venía y decía, sí, pero sabes que la vida del chef
00:38no es como es, esa es una vida muy sacrificada.
00:43Y yo igualmente sabía que en el fondo quería ser tenista
00:46y que el chef, bueno, hoy por hoy cocino, no también.
00:50¿Cocina Ignacio Buse o no cocina?
00:52Cocino.
00:52¿Y qué cocina?
00:53Hay un debate que tenemos con mi entrenador,
00:56que es que yo hago muchas mezclas.
00:58O sea, no es que te haga un pollo a la plancha, no, no.
01:02Al pollo le pongo orégano, sal, le pongo de todo.
01:06Y esto para mí es bueno, porque me gusta mezclar mucho todo.
01:10Pero bueno, no sé, la cocina también dice que...
01:14Hay que seguir instrucciones.
01:15Claro, y que los ingredientes tienen que ser, este...
01:20O sea, que tiene que ser el pollo simple y está en el producto, ¿no?
01:25Es verdad, la materia prima.
01:27Sí, sí.
01:28Oye, mira que nos viene a ver.
01:30Ni...
