00:00हमारा जो अगला सत्र है उसका नाम है नौ अनाज खेती
00:06हमारे बीच होंगे पदमश्री नेकराम शर्मा जी और हम सुनेंगे उनकी कहानी
00:11हमें किसान की जिवट्ता और मिट्टी से
00:14साथी साथ परंपरा से उसके अगाध प्रेम का सच वो बताएगी
00:20नेकराम जी ने नौ अनाज खेती की परंपरा प्रनाली को अपना कर
00:25हमारी परंपरा के बीजों को संजोया है
00:28और कितनी ही देसी नसलों को जीवित और चलन में रखा है
00:32हम उनके इस योगदान को सलाम करते हैं
00:36तो जोड़दार तालिया हो जाए नेक राम जी के लिए सबसे पहले
00:40और इस सत्र का संचालन करेंगे हमारे साथ ही हमारे साहियोगी सहीद अंसारी जी
00:45सहीद जी मंच पर आए ओवर टू यू
00:54ये सत्र हम शुरू करें उससे पहले एक छोटा सा आउडियो विशुल हम देख लेते हैं
01:08कभी खेतों में कई तरह के अनाज उगा करते थे
01:11लेकिन वक्त के साथ पारमपरिक फसलें और उनके बीज दोनों ही लुप्त होने लगे
01:17मगर हिमाचल प्रदेश के एक किसान ने इन्हें बचाने की ठानी
01:22करसोग के नेक राम शर्मा करीब तीन दशक से इसी मिशन पर है
01:28पारमपरिक अनाज को बचाना और खेती में उनकी वापसी कराना
01:32उनकी पहचान है नौ अनाज की पारमपरिक फसल प्रणाली
01:37इसमें एक ही खेत में नौ तरह के अनाज उगाय जाते हैं
01:41इसमें सिचाई बचती है और उर्वरता भौती है
01:44उन्होंने कई और किसानों को भी इस प्रमाली को अपनाने के लिए प्रिरित किया
01:49साथ ही स्थानिय स्वदेशी बीजों का उत्पादन कर
01:53छह राज्जियों में दस हजार से अधिक किसानों को मुफ्ट में वित्रित भी कर रहे है
01:58नेक राम ने 40 तरह के अनाज का बीज बैंक बनाया है
02:02एक हजार से अधिक किसानों को जोकर परमपरिक बीजों के संरक्षन की मुहिम चलाई है
02:08आज हजारों किसानों तक स्वदेशी बीज पहुचाने में उनकी एहम भूनिका है
02:13उनके इसी असाधारन योगदान के लिए उन्हें पदमिश्टी सम्मान से भी नमाजा लिए
02:22जोरदर तालियों के साथ स्वागत कीचिए
02:24मिलिट मैन आफ हिमाचल प्रदेश नेक राम शर्मा जीब
02:28शर्मा जीब ये तो मोटा अनाज कहते हैं ना सर इसे
02:34कहते हैं तो मोटा नाज है मगर वो देखने में बहुत पतला होता है बारिक होता है
02:39कैसे ये तो आज चलन में है मिलिट्स का तो आज हमारे पीम ने भी कहा और लोग हेल्थ कॉंशिस
02:46हो गें इसलिए भी खा रहें
02:47और सब इसी तरफ बढ़ रहें आपने कब सूचा कैसे सूचा और कैसे शुरुआत के
02:53देखिए ये मेरे जीवन में पता नहीं कैसे मैं इस तरफ को मेरा धुन ने बन गी थी
03:00कि पढ़ाई लिखाई करने के बाद मैं भी नौकरी कुछ करने की तरफ मुड गया था
03:05पढ़ मुझे बीच में लगा कुछ मैंने सबसे पहले अपने गाउं का जंगल एक जो काफी बड़ा था लगभग वो
03:12200 हेक्टेर जंगल था तो बहुत सारा स्वाइल होता था तो उसी तुरान मैं दिली में आकरके एक यह आईटी
03:20दिली में कुछ मने कोर्स किया था तो वहां मुझे एक साइंटिस्ट ने बोला था कि हिमाचल का मिटी बहके
03:25सब नहीं आ रही है तो मुझे लगा कि चलिए अप
03:42उपर पहाडियां थी नीचे गाओं थे बहुत सारा हमारा अग्रिकल्चर लेंड थी तो वो पूरा ओबर ग्रेजिंग होता था आग
03:50लगती थी और बरसात में जैसी बरसात आती थी तो बहुत सारा फलड उपर से आता पूरा तरह से पूरा
03:57स्टीप था एकदम से तो मुझ
04:12कि सफलता जब मिली उसके अगला मेरा कदम था नेचरल फार्मिंग तो करी रहे थे पर ये मिलेट्स की तरफ
04:18को भी मेरा धान गया तो मिलेट्स क्यों सर मिलेट्स जो है अभी तो मैं बहुत बहुत धन्यवाद करता हूं
04:26हमारे देश के परदान मंतरी जी का कि जिनुने इस �
04:30कि समझा और मुझे भी लगबग 40 साल में कह सकता हूं कि जब मेरे दादा जी न कहा था
04:37कि ये जो मिलेट्स हैं हमारे बड़े बड़े लकड़ी के डिबे भरे पड़े थे घरों में उनको कोई फिर खा
04:44नहीं रहा था क्योंकि हमारे पास बहतर किसम के जादा पैदाबार दे
05:06दादा जी न कहा था कि ये कुछ गड़बड लग रहा है क्योंकि जो हमारे जो मिलेट्स हैं हमने तो
05:11रखे आकाल के वक्त के लिए ये पर यहां तो मुझे लगता इनके जरूरती नहीं पड़ी तो बेकार हो जाएंगे
05:16तब मैंने इसके बारे में कुछ पढ़ा था और मु
05:28किरू करें उसके लिए लोगों को समझाना किसानों को समझाना बहुत मुझकिल होता है कितना कठिन था ये किसानों को
05:37इस तरफ से मोड़ना नहीं वह बहुत कठिन था मैं मेरे उमर लगभग बाईस पच्छी साल के असपास की थी
05:44जब मेरे को ये पागल पना आ गया था अ�
05:58वह भी अपने आप अपने लिए कुछ काम करें क्योंकि चारा पती और ये सब लाने के लिए बहुत दूर
06:04जाना पड़ता था जब कि पास का जंगल है तो वह एक शुरू आते थी तरह की तो उसके साथ
06:10साथ ये जो फिर मिलिट्स वाली जो बात हुई है हमारी इस मैं मैंने
06:16देखा कि ये अनाज पचास साल रखो साथ साल रखो ना गलता है ना सडता है ना खेत में इसमें
06:22बीमारी लगती है ना इसमें कोई केमिकल फर्टिलाइजर देने की दूरूर्ट रहती है और इसको जब हमारे को कहावत है
06:30मेरा मंडी जिला पड़ता है हमारे कहते हैं जो हमा
06:46दस तिन बीस तिन उसको रख दो, बीस तिन बाहत जब आपको खाना है तो उसको ज़र असा सेख लो
06:50और खालो, वो खराब नहीं होता, तो इतना, वाव वाव, क्या बात, ये इसके खास बात रही, बहुत खास ये
06:57ते है, तो ये पॉइंट रहा किसानों को समझाने में, ये ब
07:16गया थे कि जो हमारा अपना देसी जो गाय है, पहाडी गाय, उसका दूद, उसका गोबर और गोंतर,
07:24क्योंकि मैं पूरी तरह से उसमें आपना पूरा खाल्पना था, तो लोगो ने जोता refers आपता था,
07:42शायद कुछ ऐसे गड़वड हो गया होगा और जब तो मैंने मिलिट्स को लगाने की बात गई तब तो बहुत
07:47लोगों ने कहा रिष्टार उने भी कि ये पूरे ही पागल हो गया है अगर मैंने
07:52ये ऐसे क्यों कहते थे लोग ये क्या था ना कि एक तरफ ये कहा जा रहा था कि बेटर
07:56किसम के जो बीज आए हमारे ज़्यादा पैदाबार आ गई पर वहीं दूसरी तरफ कुछ लोग ये भी सोच रहे
08:03थे कि जो मक्का में दो तीन तीन भुटे लग गए खुब सारा और कई �
08:08जो मैं सुन्दर हाता बुजर्ग लोगों से कि उस पैदाबार तो जादा बड़ी पर हमारे दादाजी बोल रहे थे कि
08:15ये जमीन जो है उसको धर्ती मां बोलते हैं उसके पूजा करते हैं धर्ती मां बोलते हैं उसको तो ये
08:21कहीं इसका ज्यादा दोहन तो नहीं हो रहा है �
08:25ऐसा उनके मन में कुछ सवाल थे, उससे मुझे यह लगता था कि भई, मिलेट्स जो है वो ज़ादा बेतर
08:31है।
08:31लेकिन डॉक सब कमर्शल एंगल नहीं सोचा आपने, क्योंकि जिस समय आपने शुरू किया होगा तब तो इतना मिलेट्स की
08:39पूछ नहीं हुआ करती थी।
08:41देखिए, मिलेट्स जो है अपने आपने ये, मैं अगर, मतलब अपने मेरे जो भावना है इसके प्रती, कि ये एक
08:50चावल है, भात है, जिसमें कितने तरह के भात हैं, और वो कई रंगों से बढ़े पड़े हैं, और शायदे
08:58रंगों का बड़ा महत्वा है, और हमारे रिश्
09:10जाया कि हमारे रिश्मुन्यों ने इसको नब ग्रह पूजन के साथ जोड़ा था, और ग्रह पूजन, और ग्रह पूजन में
09:18आप देखेंगे, जब भी हमारे घरों में कोई अनुस्ठान होता है, तो उसमें हमें अलग-अलग रंगों के अना चाहिए,
09:25इसे सूर्या ग्रह क
09:28के लिए अलग चाहिए, बुद्ध के लिए अलग चाहिए, और शुकर के लिए अलग चाहिए, शनी रहू के तू के
09:34लिए अलग चाहिए, तो रंगों का बड़ा मतलब है, आज जो रंग आज हम देखें, चावल सपेद है, गेहु सपेद
09:42है, आटा सपेद है, हम वही खा र
09:57वो जो कांगनी है, जिसको फॉक्स्टेल मिलेट सबते हैं, उस ही का मीठा भाद गुड डाल करके खिलाते थे और
10:05सारा टॉक्सिन बहार होता था, बिस्तर में भी छिड़कते थे, तो शाहिद श्रीर में उसके अक्यूप्रैश्र होता था और टॉक्सिन
10:11बहार हो जाता था.
10:16वेक्ति यह चाहता है कि जो भी वो काम करें उसको पहचान मिले और आपको पहचान देश के सरवोच नागरिक
10:26सम्मान पदमुष्री के साथ मिले।
10:28संतुष्टे आप आपको लगता है कि इससे बड़ा सम्मान नहीं हो सकता मेरे लिए।
10:32सर मैंने कभी जिंदगी में क्यूंकि मैं जब यह सब काम कर रहा था तो मेरे उधर इलाका के लिए
10:38नहीं बलकि मेरे जिला के लिए मेरे वहां तीन जिला का संगम है।
10:42वो सब के लिए कुछ बड़ा अजीब सा था कि यह कर क्या रहा है।
10:46हमारे बहुत सारे डेप्टी कमिशनर रहे जिन्होंने बहुत सारे हमने के वॉलेंटियर एक एस्वेशन बनाई थी।
10:53तो सब को सर्टिफिकेट लेने के लिए दोड़ते थे।
10:55तो मैं नहीं जाता था।
10:57तो मेरे को बोलते थे तुम क्यों नहीं सर्टिफिकेट ले रहे हो तो डेप्टिक मिशनर दे रहा है।
11:00तो मैंने का हम लोग सर्टिफिकेट से करेंगे क्या।
11:02हमारे लिए तो सर्टिफिकेट यह है कि जो 200-300 हेक्टर जो जंगल बचाया।
11:07और जो हमारे परम अनाज को हम बचा रहे हैं, यही सर्टिपिकेट है, बिल्कुल, कोई लिया नहीं, बहुत संदर, बिल्कुल
11:14ठीक, किसान भाईयों, जिस अनाज को आप मोटा अनाज कहा करते थे, जो कभी एक जमाने में आप जनवरों को
11:22खिलाया करते थे, आज वो सारे त�
11:38जोर्दार तालियों के साथ धन्यवाद दीजिए, दोक्टर शर्मा, थैक्यू सर्व, बहुत धन्यवाद सर, आपका यहां आने के लिए, जोर्दार तालिया
11:52हो जाए सर के लिए एक बार, सहीज जी चाहेंगे आप से कि हमारी तरफ से एक टोकन ओफ एप्रिसियेशन,
11:59इं�
12:07झालियों.
