00:00Ora, Diva, muito bom dia. Já sabe que eu gosto muito de fazer bolos e doces de colher.
00:05Hoje já me apetece, não é que a temperatura esteja adequada, porque ainda está uma temperatura muito amena, muito primaveril,
00:13eu diria.
00:14Mas já me apetece um bolo algo pesado, um bolo com especiarias, com frutos secos, tâmaras, nozes, para acompanhar uma
00:23chávena de um belíssimo chá.
00:25Que tal?
00:27Batem-se três ovos inteiros com meia chávena de chá de açúcar amarelo.
00:31Juntamos meio decilitro de mel e um pouquinho de essência de baunilha.
00:36Acrescenta-se um decilitro de nata e continua-se a bater.
00:40A seguir, juntam-se duas bananas grandes, previamente esmagadas, e continua-se a misturar todos os ingredientes.
00:48A duas chávenas de chá de farinha, vamos juntar uma colher de chá de fermento em pó, uma colher de
00:53chá de canela em pó,
00:54e duas colheres de sopa de cacau.
00:57E esta mistura é acrescentada ao creme anterior.
01:03Junta-se ainda 125 gramas de manteiga derretida, e por fim, uma chávena de chá de tâmaras, descaroçadas e picadas.
01:13Falta só acrescentar uma chávena de chá de nozes, nozes-pecain, envoltas em farinha.
01:21Agora é misturar delicadamente e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus, numa forma de fundo móvel.
01:29E eis o resultado.
01:31Pode ainda pincelar o bolo com mel aquecido.
01:34O resultado é ótimo para os dias frios que é onde chegar.
01:38Bom apetite!
