00:00L'invité d'ici Gascogne Matin, ce matin, nous sommes avec Jean-François Biscaillart,
00:04le vice-président de la Banque Alimentaire des Landes.
00:07Oui, la Banque Alimentaire qui a organisé ce week-end sa grande collecte annuelle.
00:13Les bénévoles et leurs gilets oranges étaient présents dans tous les hypermarchés,
00:16supermarchés, super-êtes du département.
00:19Alors, dans les Landes, la Banque Alimentaire aide 12 000 personnes,
00:22il y a une soixantaine d'associations. Bonjour Jean-François Biscaillart.
00:26Bonjour.
00:26Alors, vous ne disposez pas encore de bilans définitifs,
00:30mais au vu du contexte économique qu'on connaît,
00:34est-ce que cette collecte a fonctionné dans les Landes ?
00:37Est-ce que vous êtes capable de vous prononcer ?
00:39Je pense que la collecte a bien fonctionné parce que nous étions présents pas partout,
00:45parce que nous avons des problèmes de recrutement des bénévoles,
00:47donc nous n'étions pas partout, enfin, il manquait assez peu d'endroits.
00:51Et au global, là où nous étions, nous avons pu constater que la collecte était quand même assez cohérente
00:59par rapport à ce que nous avions fait les années précédentes.
01:01Oui, parce que vous distribuez 900 tonnes de denrées alimentaires par an ?
01:06Chaque année, oui.
01:07Oui, et la collecte, qu'est-ce que ça représente parmi ces...
01:11La collecte, c'est environ 120 tonnes.
01:13120 tonnes sur les 900 tonnes.
01:15Oui.
01:16Du coup, vous attendez quand même beaucoup de cette collecte, même si ce n'est pas l'essentiel ?
01:19On attend beaucoup, parce que chaque année, c'est un complément, effectivement, d'approvisionnement
01:25qui est loin d'être négligeable.
01:27On ne peut pas se reposer uniquement là-dessus,
01:30puisqu'en fait, on ramasse tous les jours dans la grande distribution,
01:35on essaie de collecter presque tous les jours auprès des industriels,
01:39et donc on essaie de varier toutes nos sources d'approvisionnement,
01:43mais la collecte est un élément quand même très important.
01:46Oui, vous parlez de la ramasse, ce que vous appelez la ramasse,
01:49c'est les produits que vous collectez au supermarché,
01:52auprès des industriels de l'agro-industrie.
01:55Pas tout à fait.
01:56La ramasse, c'est ce que nous recueillons tous les matins auprès de la grande distribution.
02:03D'accord.
02:04Les dons des industriels, c'est autre chose.
02:07Alors, comment ça a évolué, cette ramasse ?
02:10La ramasse, c'est de plus en plus compliqué.
02:11En fait, ce qui se passe, c'est que les distributeurs gèrent de plus en plus finement
02:19les produits et les dates de péremption, en particulier des produits.
02:23Ils se sont équipés de rayons nouveaux, qui sont des rayons de promotion en particulier,
02:29et c'est de plus en plus compliqué d'avoir la ramasse des produits que nous avions traditionnellement,
02:34qui étaient des produits en général qui avaient 2, 3, 4 jours de délai jusqu'à date de péremption.
02:41Aujourd'hui, ils sont mis en vente dans des rayons promotion,
02:43et la ramasse se réduit de plus en plus à sa plus simple expression.
02:47Vous dites que vous distribuez 900 tonnes de denrées tous les ans dans les Landes.
02:52Est-ce que c'est suffisant ?
02:53Ce n'est jamais suffisant parce que la demande de nos bénéficiaires est croissante.
03:00Nous arrivons effectivement à avoir des produits,
03:04sur un certain nombre de produits, nous arrivons à être à peu près cohérents dans l'approvisionnement,
03:11mais il y a certains produits dont nous manquons,
03:13et nous sommes obligés effectivement d'attendre ou de demander des subventions autour de nous,
03:21auprès des pouvoirs publics, pour avoir la possibilité d'acheter des produits
03:25que nous n'arrivons pas à obtenir par ailleurs.
03:27Est-ce que vous connaissez le profil des gens que vous aidez ?
03:30Le profil des gens est un profil traditionnellement...
03:34Vous savez, la précarité alimentaire vient directement avec une conséquence de la pauvreté.
03:39Donc la pauvreté, on le sait, c'est 12% des gens en France.
03:44On est un petit peu mieux dans les Landes, on est plutôt à 11%.
03:51On a aujourd'hui de plus en plus de gens, de nouvelles classes, je dirais, de bénéficiaires.
03:58Par exemple, je citerai des jeunes qui sont dans leur premier emploi,
04:03qui ont des rémunérations faibles.
04:05Par exemple, ils sont apprentis ou ils ont des salaires très très faibles,
04:08qui sont au niveau du minimum.
04:11On a de plus en plus ce qu'on qualifie, je dirais, entre guillemets, de travailleurs pauvres.
04:15On a aussi beaucoup de gens qui ont des problèmes avec leur retraite,
04:19surtout dans un milieu ici où les retraites agricoles en particulier sont extrêmement faibles.
04:23C'est le cas aussi des commerçants, des artisans.
04:28Vous parliez des jeunes, justement.
04:31Vous avez ouvert à DAX un centre de distribution qui s'appelle Le Rayon,
04:34qui est dédié aux jeunes en situation de précarité.
04:37Jeunes de 16 à 30 ans, ça correspond à une réelle demande ?
04:41Oui, c'est une réelle demande parce qu'en fait, sur Mont-de-Marsan,
04:46il y a une ou deux associations qui avaient pris l'initiative de faire des choses pour les jeunes.
04:50Ce n'était pas le cas à DAX.
04:51Comme il n'y avait rien à DAX, l'initiative est venue de la Banque Alimentaire
04:56qui n'a pas pour habitude de servir les personnes physiques.
05:01On sert plutôt toutes les associations d'aide alimentaire.
05:05Là, c'est une initiative qu'on a dû prendre parce que, simplement, il n'y avait rien à la
05:10place.
05:12Alors, comment ça fonctionne ? Est-ce qu'elle a trouvé son public, cette résisterie ?
05:15Elle le trouve progressivement parce que c'est quand même une création récente.
05:18Elle a un peu plus de noms.
05:20Et elle le trouve progressivement.
05:22On n'a pas encore un nombre très significatif.
05:25On a un nombre qui est croissant, mais pas encore très significatif au niveau des gens qui vont là-bas.
05:30Il est à noter que nous ne nous sommes pas cantonnés uniquement au niveau des étudiants.
05:35Nous allons en fait vers les jeunes, tout type de jeunes.
05:39C'est uniquement lié à l'âge et non pas au statut de chacun.
05:44Jeunes de 16 à 30 ans, donc, à Dax.
05:47Merci, Jean-François Biscaillart, vice-président de la Banque Alimentaire des Landes,
05:50d'avoir été l'invité de ici, Gascogne.
05:53J'en profite pour dire que vous êtes à la recherche de bénévoles, toujours.
05:56Merci, Jean-François Biscaille.
