00:00Luis, María Paz, ahora sí estás al aire, vamos.
00:04Hola, chicos. Bueno, me cambié de lugar, miren.
00:07Sí, te vemos, divina.
00:07Se paró la lluvia acá en San Luis.
00:10Esta noche se viste de gala.
00:12Bueno, les voy a mostrar un poquito.
00:14¿Tienen ganas de hacer como una simulación?
00:16Dale, dale, sí, dale.
00:18Todo tuyo, vamos.
00:20Dale, bueno.
00:22Me acompaña el cámara y les voy mostrando, miren.
00:25Por esta escalerita que ustedes de fondo están viendo al hotel.
00:29Sí.
00:30De Potrero de los Funes.
00:31Muy bien.
00:32Ahora, acá al costado es la caja de los trevejos donde yo les contaba que va a suceder todo esta
00:38noche.
00:39Qué bueno.
00:39Por acá tenemos la acreditación.
00:42Acá van a venir todos los famosos y todos los ternados a dar sus nombres y a que les den
00:47sus acreditaciones para poder ingresar.
00:50Muy bien.
00:50Por este lugar que están viendo acá, que voy a pedirle por favor muy amablemente.
00:55¿Cómo es tu nombre?
00:55Hola, me llamo Víctor. Buenas tardes.
00:57Víctor, buenas tardes.
00:58Víctor me está abriendo. Así le va a abrir a todos los invitados.
01:02Muy bien, María Paz.
01:02Un genio, gracias.
01:05Bueno, les muestro, miren. Por acá al costadito van a entregarse los diplomas que les contaba.
01:10Todavía no está armado todo ahí, pero ahí se van a acercar a recibir las menciones.
01:16Sí.
01:16Todos los que están ternados esta noche.
01:18Muy bien.
01:18Y esta es la famosa alfombra roja donde todos vamos a criticar.
01:22Mostrame esa alfombra, cámara. A ver.
01:26Veamos esa alfombra.
01:27¿Has visto más viejo la alfombra?
01:28La alfombra tiene lindas rimpitas.
01:30Ahí está.
01:31Qué buena la pantalla.
01:33Qué hermoso que se ve eso, María Paz.
01:35Esta pantalla.
01:36Sí.
01:37¿Vieron? Creo que Fer dijo, ¿no? Lo de la pantalla.
01:40Todos, todos acá, el unísono.
01:42Sí, sí, perfecto.
01:43Muy linda.
01:44Bueno, acá atrás está el salón en donde va a ser la premiación.
01:50La ceremonia, qué bueno.
01:52No lo podemos ver porque nos tapa.
01:53Gracias.
01:54Exactamente.
01:55No podemos mostrar nada porque te cuelgan ahí, ¿viste?
01:57Después de la alfombra roja.
02:00No, por ahora no podemos mostrar nada y también va a suceder la magia en el piso de arriba
02:07donde ustedes me decían, va a haber sorpresas, sí, va a haber hasta gente que viene a bailar folclore acá.
02:12Me encanta. Bueno, San Luis, claro, toda esa zona está bueno.
02:16De acuerdo.
02:17Muy bien.
02:19Y no me acuerdo quién me preguntaba por el menú porque se los conté.
02:21Yo preguntaba por el menú. Si sabíamos qué íbamos a comer, bueno, sabíamos como si yo fuera.
02:26Lo voy a ver por la tele, pero ¿qué van a comer?
02:28¿Qué te va a tocar comer a vos?
02:31Escuchame, esto sucede en todo el país, así que sos parte también.
02:35Mirá, se los leo, se los leo.
02:38Dice, el primer plato, digamos la entradita, va a ser canoli de algarroba, mousse de remolacha.
02:45¡Oh, por favor, qué rico!
02:48Me encantó, me enloquecé.
02:50Riquísimo.
02:52Riquísimo, pasame.
02:53¿Ya empezamos bien o no?
02:55Súper bien, ya con el pie derecho, ¿qué más?
02:59Bien, el plato principal va a ser turnedor de lomo en camisa de panceta, crema de papa, zanahorias baby y
03:07salsa sira.
03:08No, pero pará, me encantó, chicos, al salmón ponerle una camisa de panceta es divino.
03:13Es buenísimo, la camisa me encantó.
03:14En vez de envuelto, en vez de envuelto.
03:17¡Alto guiso!
03:18¡Alto guiso!
03:19Me encantó, Paz, ¿y qué más?
03:23Riquísimo.
03:24Y para terminar, va a ser un cremoso de algarroba, tierra de miel y membrillo salmalvec.
03:30Claro, porque son típicos.
03:32Son típicos del lugar, muy bien, muy bien pensado el menú.
03:35La tierra de miel me encantó, o sea, todo el piso de miel.
03:39Esos tipos de menúes, menúes se dice, ¿no?
03:43Sí, sí, menúes.
03:44Claro, álbumes.
03:45No, porque alguna gente dice álbumes, es álbumes, el plural.
03:48Perdón, ese postre...
03:49¿Cuestan caros esos platos?
03:51¿Ese no se llama el postre camionero?
03:52No.
03:53Vigilante.
03:53No, eso es barata y...
03:55No, el camionero es queso y dulce.
03:58Queso y dulce, claro.
03:59Es como la pasta frona.
04:00Vigilante de queso y dulce.
04:01No, el vigilante.
04:02¿Qué te pasa con el postre vigilante?
04:03Algunos le dicen camionero también según la ruta por la que vayas.
04:06Y si sos muy como Pablo, le dicen vigilante.
04:10Hay 18 nominaciones, yo tengo las nominaciones.
04:13Ah, ¿tenés? Bueno, es muy largo.
04:15Lo teníamos nosotros.
04:16María Paz...
04:16En la contratapa del diario Crónica salió todas las nominaciones de los...
04:20Son muchas.
04:2118 por tele y 18 por radio.
04:23Ah, muy bien.
04:24Juntan la radio y la tele.
04:25Sí, claro.
04:26Son 36.
04:26Algo que nos suene en este horario, María Paz, me gustaría charlar nuevamente contigo.
04:31Vamos de nuevo un poquito para atrás.
04:32Que nos cuentes el menú desde cero, porque acá estamos todos muy atentos.
04:36Y con el hambre que tenemos hasta aquí.
04:37Con el hambre que tenemos.
04:39Con el hambre que hay acá y encima a esta hora.
04:41Y en el país también.
04:42Ah, bueno.
04:42Está completo el tema.
04:44¿Cómo está esto?
04:45Lo repasamos.
04:46Dale.
04:48Sí, dale.
04:48Lo repasamos al menú sin problema.
04:50Bueno, va a empezar con una entrada de canoli de algarroba.
04:54¡Qué rico!
04:55De remolacha, queso de cabra y emulsión de langostinos.
04:59Esa es mi parte favorita.
05:00¡Qué bueno!
05:01A mí el queso de cabra siempre me dio impresión.
05:03Porque no, a mí me gusta.
05:05A mí me gusta.
05:06A la cabra más.
05:06Dicen que es muy rico, pero el queso es como un día estaba comiendo una milanesa.
05:10Te cuento María Paz y me enteré que era...
05:13Hoy es todo de anécdotas, me gusta.
05:14Claro, que la milanesa era de bola de toro.
05:17No sé si alguna vez...
05:18Bola de testículo de toro.
05:19Sí, sí.
05:20Bola de toro.
05:21Yo era chiquito.
05:22Es muy del interior.
05:23¿Qué te lo comiste?
05:24Perdón.
05:25Era riquísimo.
05:26Pero cuando te dicen, qué rico esto, qué caras...
05:28Ah, ¿saben qué están comiendo?
05:29Ah, ¿qué están comiendo?
05:31Bola de toro.
05:32O sea, te comiste los huevos del toro.
05:34Exacto.
05:34Bien milanesa.
05:35Pero es muy del interior, chicos.
05:37Claro.
05:38Bien aprovechado.
05:39Las bolas que se comen en Entre Ríos son maravillosas.
05:43Sí, perdón.
05:45No, digo, qué importante que estén diciendo esto porque, bueno,
05:48justamente la chef tiene varios reconocimientos acá en San Luis, ¿no?
05:52Esto es una gran vidriera para también mostrar toda la gastronomía local,
05:56para mostrar, bueno, lo que se puede hacer acá en San Luis, el turismo.
06:00Esto es muy importante a nivel federal.
06:04Mi plan hoy es ver la transmisión.
06:07¿Quiere que sigamos con el...?
06:07Sí, sí, sí.
06:09El plato principal.
06:09A mí me hicieron comer...
06:11Podemos seguir con el menú.
06:12Yo tengo una pregunta para el piso.
06:14A ver, preguntá, charlemos entre todos, chicos.
06:16Dale, paz.
06:19Quiero preguntarle si ustedes son de los que toman vinito
06:22para acompañar la cena en los Martí Fierro o no.
06:24Sí.
06:25Si no tomás...
06:26Yo no tomo alcohol, María Paz.
06:28Yo sí te tomo.
06:28No, debe ser la excepción.
06:30Yo si no hay vino, no como.
06:32No vas, no vas directamente vos.
06:33No, yo tomo champán.
06:34Champán.
06:35¿Vos, Mónica?
06:35Me gusta el champán.
06:37Champán, me encanta.
06:38¿Quién fue el lujo?
06:39¿Pablito?
06:40El vino.
06:40El vino.
06:41El vino y se fue después.
06:42El vino tiene que ver con la...
06:44No, tiene que ver con el tipo de comida, pero en este caso un vino tinto.
06:47Imaginate si me volví a hacer un buen año.
06:51Primero se hidrata con vino.
06:52Y vos, Paz, ¿qué te gusta?
06:54¿Con qué regás?
06:56Claro.
06:57A mí me gusta mucho el vino tinto.
06:59El tema es que hay que tener cuidado porque está la cena y después si hay un after,
07:03después de la producción, te digo que arrancarte en planillo es peligroso.
07:07Claro, a mí se la...
07:07Yo te digo una cosa, Paz.
07:09Lo interesante es no ir en auto si vas a chupar.
07:14Hay que tener mucho cuidado en la fuera de jodas.
07:16Muy buen servicio.
07:17O pedir un chofer.
07:18Bueno, por eso, no ir en auto uno.
07:20Y si vas con tu auto, que te...
07:21Alguien que te banque, loco.
07:23Ahora digo...
07:24Si estás en el pueblo, anda caminando.
07:25Claro.
07:26Si el pueblo es chico, San Luis es más grande.
07:28¡Sanera, vamos!
07:28Si estás en la ciudad, tomate un colectivo, tomate un taxi, tomate un subte, tomá algo,
07:34pero...
07:35No chupes.
07:36No chupes y salgas.
07:37¿Por qué me puedo manejar si estoy en el Martín?
07:39Pero entendemos que se marchó unos cuantos.
07:41Seamos prudentes y recordemos que en San Luis la tolerancia es cero a todo.
07:45Bueno, como debería ser en todo el país, que no es así.
07:48En casi todo el país.
07:49En Córdoba también es cero.
07:51Ah, cero, cero.
07:51Si van a tomar, no pueden conducir.
07:55¿En la provincia también?
07:56En la provincia también.
07:57En todos lados.
07:58Bueno, habría que regular eso, pero ya sé.
08:00Por ese mismo motivo.
08:01Lo que no vale la pena es que la mujer no tome y el hombre tenga que manejar.
08:05No, al revés.
08:06Al revés, que la mujer maneje y el hombre tome.
08:08Al revés, ni manera no tome.
08:09¿Por qué no?
08:10No tenemos imágenes, ¿no, Dana?
08:12Para acompañar de lo que es la ceremonia de esta noche del Martín Fierro.
08:15Ok.
08:16Escuchame, Paz.
08:17A mí te quiero contar esto.
08:18¿Quieren que les muestre un poquito?
08:21Sí.
08:22Anda mostrando mientras charlamos, dale.
08:23Dale, dale.
08:24No, no, no.
08:25Anda mostrando mientras charlamos, dale.
08:27O sea, ¿dónde van a estar caminando esta noche acá todas las celebridades?
08:31Dale.
08:32Muy bien.
08:33Todas las personas que van a venir a los premios, que van a venir también acompañado de su familia.
08:41Qué lindo ser de todo.
08:41De su gente para...
08:42Porque, bueno, este reconocimiento es muy importante.
08:44Así que, bueno, acá está la gente también preparando todo porque ya falta muy poquito.
08:49Qué bueno.
08:50Yo te diría, María Paz, que si mandate al salón,
08:53Sí.
08:54Vos mandate al salón.
08:55No pidas permiso, mandate al salón.
08:57Mirá, María Paz, te voy a decir una cosa.
09:00Sí.
09:01Siempre es mejor pedir perdón y no permiso.
09:04¿Vieron?
09:04Así que mandate y después...
09:06Uy, discúlpeme, no me di cuenta.
09:08Lo que no está prohibido, está prohibido.
09:10Por eso no lo invitaron.
09:10Lo que no está prohibido.
09:11Escuchen.
09:11Por eso no te invitaron.
09:13¿Cómo, Moni?
09:13Por eso no te invitaron al casamiento.
09:15Yo, yo...
09:16Ah, por eso fue hace mucho.
09:17Ahora ya cambié.
09:18Ahora es peor, ¿no?
09:18Sí, María Paz, te escuchamos.
09:19María Paz.
09:20Dale, tuyo, Paz.
09:24Del casamiento de Lali.
09:25Y bueno, querida, y vos estás en San Luis y nosotros acá.
09:28Vos hoy tenés una fiesta y nosotros tenemos que ir a comer un cacho de pizza.
09:32Claro.
09:34Qué rico la pizza.
09:35Bueno, bueno, pero también vamos a estar haciendo toda la cobertura para crónica
09:39para que todo el país pueda ver lo que va a ser este mega evento.
09:42Obvio, obvio.
09:43A partir de las 9, ¿hay alfombra roja?
09:45Me decís...
09:45¿Yo qué quieres?
09:46De 9 a 12 es todo, ¿no?
09:47Es la alfombra roja y la transmisión.
09:51Sí, alrededor de las 8 y media calculo que va a arrancar la alfombra roja porque estaba
09:56previsto para las 8, pero vieron cómo es esto.
09:59Siempre se atrasa.
09:59Y siempre se retrasa un poco.
10:00¿Vos sabés qué?
10:01Hay un tema también para hablar con el equipo, porque vamos a contarle al público que la
10:05transmisión de un premio Martín Fierro, el sonido es un tanto difícil, ¿no?
10:12A ver, por la transmisión que va a pasar hoy en crónica, vas a escuchar espectacular,
10:17pero en el recinto el sonido a veces es un tanto difícil.
10:21¿Y qué pasa?
10:22Cuando tienen los directores como Javier y los grandes directores que hay en este país,
10:26tienen que hacer plano, la gente está en otra, la gente está charlando.
10:31Chateando, choteando.
10:32A lo mejor ponen en un momento emotivo a la gente que falleció, que requieren un momento
10:37de atención y uno se está riendo.
10:40Sí, se están dando un beso las parejas.
10:42Yo digo, si yo fuese el conductor, yo los cago a pedo a pedo.
10:46Digo, mirá, Lorena, Paola, sentate, andá a tu mesa y empiezo a hacer la señora.
10:51Lo que pasa, chicos, es que la trastienda, María Paz, la trastienda del Martín Fierro,
10:58ojo, chicos, que está al aire María Paz, ¿eh?
