00:00Uma experiência para quem quer se aventurar pela cultura árabe sem sair de passo fundo.
00:05Nescarala! Seja bem-vinda, por favor!
00:09O produtor cultural e ator Beto Maier transforma a sala do apartamento dele no bairro Boquerão
00:14em uma imersão pela culinária árabe.
00:17Descendente de sírios e libaneses, ele aprendeu as receitas com a avó.
00:21No cardápio, tudo é preparado por ele, desde os kibis até os clássicos mujadara e baba ganoush.
00:27Mas além da comida, a experiência árabe também aparece na hospitalidade.
00:32Cada convidado que chega na casa de uma pessoa árabe, ele é muito bem tratado.
00:39Então o árabe, ele tem isso, né?
00:40De oferecer um chá, oferecer um petisco, oferecer um jantar depois, depois oferecer uma sobremesa.
00:51E foi assim com a gente também.
00:53Durante a reportagem, o Beto nos trouxe uma salada para experimentar.
00:56Eu vou te servir um fatuche.
01:00O que é um fatuche?
01:01É uma salada de trigo.
01:04E ela é uma entradinha?
01:06Ela é uma entradinha.
01:07Nossa, eu adorei.
01:08Bem temperadinha.
01:09Bem temperadinha, bem refrescante.
01:11Ficou com vontade?
01:13É preciso reservar os jantários diretamente com o Beto para conferir as datas disponíveis.
01:18É permitido no máximo seis pessoas.
01:20Manda esse vídeo para quem vai se aventurar na culinária árabe contigo.
01:24E não deixa de ler em GZH a reportagem completa.
