00:00¿Qué haces, Ernie?
00:01Hola, bicho.
00:03¿Cómo estás, lindo pedo? Le dije.
00:05¿Qué te pasó? ¿Te cortaste cortando cebolla?
00:07Exactamente.
00:08Bueno, no pasa nada.
00:09Más vale.
00:11Puretón.
00:13Puretón, ramen.
00:15Lo que hagas con la carne es fundamental.
00:17Tiene que tener mucho jugo y tiene que quedar muy rico también.
00:20Cebolla, cuadril, bueno, tenés cuadril que está buenísimo.
00:22Ajo, canabria, tomate, morro.
00:23¿Comiste puretón alguna vez?
00:25No.
00:25Bueno, la masa es lo más complicado.
00:28No, la masa no es lo más complicado.
00:29Sino, ¿cómo la vas a hacer?
00:30Vas a tener el aceite, bastante cantidad de aceite,
00:34y vas a ir tirando la masa como en cucharadas,
00:36pero se va a ir uniendo.
00:38Y te va a quedar como un tortillón alto así,
00:41bien, como un muñuelo, bien aireado.
00:44Una gran torreja, toncarreja.
00:46Lo vas tirando así y se te va uniendo.
00:51Y haces como un círculo.
00:53Es como una masa de panqueque mucho más espesa.
00:56Bueno, me voy con las rojitas a otro lado.
00:58Gracias.
00:59Aguas a la rosqueta, a la rosqueta.
01:03Bueno, me comí a ti un mate, así que después de lo que me contaste,
01:06nunca más tomo combos un mate basú.
